|
Titre :
|
La filière laitière attend un sursaut avec Egalim (2022)
|
|
Auteurs :
|
Camille Harel, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
LSA. Libre service actualités (2682, 13/01/2022)
|
|
Article en page(s) :
|
p.28-35
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
0024-2632
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
industrie agroalimentaire
négociation commerciale
Produit laitier
|
|
Résumé :
|
Dossier consacré à la filière laitière en France. Evolution des ventes selon les différents segments (crémerie, fromage, ultrafrais, beurre-oeufs-lait), attentes des professionnels de la loi Egalim 2 et avancées des négociations commerciales entre producteurs, industriels et distributeurs. Zoom sur les principales mesures de la loi Egalim 2. Conséquences pour les industriels : prix des ingrédients et des coûts de production, accords conclus entre producteurs laitiers et industriels, entre industriels et distributeurs, conséquences tarifaires pour le consommateur.
|
|
Note de contenu :
|
Statistiques.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
article de périodique/enquête, reportage
|
|
Ancien numéro de notice :
|
MF2202021704103
|
