Yacine Flora.
« Menus genrés à Herculanum »
in Sciences humaines (Auxerre), 342 (12/2021), p.18.
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Titre :
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Menus genrés à Herculanum (2021)
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Auteurs :
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Flora Yacine, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (Auxerre) (342, 12/2021)
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Article en page(s) :
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p.18
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ISBN/ISSN/EAN :
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0996-6994
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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condition féminine
condition masculine
Haut-Empire (27 av. J.-C.-235)
Régime alimentaire
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Résumé :
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Présentation d'études publiées en 2021 sur le caractère genré du régime alimentaire des habitants d'Herculanum au 1er siècle de notre ère : les observations réalisées par les archéologues ; leur méthode de travail ; les biais possibles ; l'évolution des recherches scientifiques sur l'alimentation de nos ancêtres.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2201101116763
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