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Résumé :
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Dossier consacré aux stratégies d'engagement RSE dans le commerce et le e-commerce. Jouet inclusif, Noël responsable, éco-emballage, bien être animal, lutte contre le gaspillage alimentaire, aliment bio et local, application nutritionnelle et cosmétique, horaires de travail, cultures associées aux centres commerciaux, finance responsable, durée de vie des produits, accessibilité handicapée. Interview d'Arnaud Leroy, président de l'Ademe : rôle des acteurs de la grande consommation dans la transition écologique, enjeux des lois Climat, Agec, gaspillage alimentaire et non alimentaire, performances énergétiques. L'entreprise à mission : caractéristiques économique, écologique et social, avantages et inconvénients du statut, PME engagées. Présentation de Bertrand Swiderski, directeur RSE des axes de stratégie pour le groupe Carrefour.
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