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Titre :
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Agriculture : l'élevage intensif sur le gril (2021)
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Auteurs :
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Anne Crignon, Intervieweur ;
Arnaud Gonzague, Intervieweur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Obs (Paris) (2979, 25/11/2021)
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Article en page(s) :
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p.72-75
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ISBN/ISSN/EAN :
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2416-8793
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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élevage intensif
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Résumé :
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Interview croisée de Cyril Dion, réalisateur du film documentaire "Animal", et de Christiane Lambert, présidente de la FNSEA (Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles), à propos de l'élevage intensif : la question de la maltraitance animale, de son impact destructeur sur l'environnement, de l'amélioration des conditions d'élevage. Statistiques : proportion d'animaux élevés en bâtiment fermé ou en cage en France ; le nombre d'animaux en 2019 par espèces élevées ; émissions mondiales de gaz à effet de serre dues à l'élevage et répartition par type d'élevage.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/débat, controverse
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