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Titre :
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Raisin flambé aux microondes (2021)
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Auteurs :
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Jean-Michel Courty, Auteur ;
Edouard Kierlik, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Pour la science (528, 10/2021)
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Article en page(s) :
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p.88-90
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ISBN/ISSN/EAN :
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0153-4092
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Onde électromagnétique
résonance
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Résumé :
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Explication du mécanisme physique permettant la production d'un plasma lumineux lorsqu'un grain de raisin est coupé en deux et placé dans un four à micro-ondes à pleine puissance.
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Note de contenu :
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Bibliographie, webographie.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2111250933211
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