Lathouwer Claude de, Mesnil Laure, Brouyaux Catherine.
« Ensemble à table »
in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021), p.37-38.
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Titre :
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Ensemble à table (2021)
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Auteurs :
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Claude de Lathouwer, Auteur ;
Laure Mesnil, Auteur ;
Catherine Brouyaux, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Cahiers pédagogiques (Revue) (571, 09/2021)
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Article en page(s) :
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p.37-38
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ISBN/ISSN/EAN :
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0008-042X
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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art culinaire
pratique culturelle
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Résumé :
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L'expérimentation de l'association Bienveillance à l'école, en Belgique, auprès de classes d'école primaire sur les différences culturelles liées à l'alimentation : la déconstruction de croyances, de préjugés et la construction de passerelles interculturelles ; la connaissance de la diversité des cultures alimentaires ; les interactions entre élèves ; les différentes animations ; les résultats des interventions.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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