Cailleteau Adèle.
« Et le distributeur automatique apparut »
in Sciences humaines (Auxerre), 339 (08/2021), p.14.
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Titre :
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Et le distributeur automatique apparut (2021)
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Auteurs :
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Adèle Cailleteau, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (Auxerre) (339, 08/2021)
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Article en page(s) :
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p.14
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ISBN/ISSN/EAN :
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0996-6994
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Aliment
époque contemporaine (19e-21e siècle)
vente en libre-service
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Résumé :
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Présentation d'une étude publiée en 2021 sur l'histoire des distributeurs automatiques d'aliments dans le monde : leur apparition à la fin du 19e siècle ; les raisons de leur essor à partir des années 1920 ; le caractère limité de l'automatisation.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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