Détail d'une collection
Documents disponibles dans la collection (3)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Pierre Jacquemot, Auteur | Sciences humaines éditions | La petite bibliothèque de sciences humaines | DL 2017Les enjeux de la démographie, de l’emploi, de la cohésion sociale, de la santé, de la préservation des ressources naturelles, du dérèglement climatique et de la sécurité sont vitaux pour nos sociétés. Avec son adjectif « durable » qui renvoie au[...]
texte imprimé
Michel Lallement, Auteur | Sciences humaines éditions | La petite bibliothèque de sciences humaines | DL 2010Le travail fait régulièrement la une de l'actualité lorsque, une fois de plus, une personne met fin à ses jours par excès de pressions professionnelles. Travailler serait donc dangereux. Voilà un constat pour le moins paradoxal car, si l'on en c[...]
texte imprimé
Cet ouvrage explique les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des institutions, des politiques, des acteurs économiques, mais aussi des mangeurs que nous sommes tous. Nos goûts et nos pratiques alimentai[...]
