SINC.
« Una 'carne vegetal' a partir de una legumbre mediterránea »
in Vocable (ed. espanola), 837 (24/06/2021), p.32-33.
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Titre :
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Una 'carne vegetal' a partir de una legumbre mediterránea (2021)
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Auteurs :
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SINC, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (ed. espanola) (837, 24/06/2021)
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Article en page(s) :
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p.32-33
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ISBN/ISSN/EAN :
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0765-6432
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Langues de la publication :
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Espagnol
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Descripteurs
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légumineuse
régime végétarien
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Résumé :
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Le point au sujet d'une découverte scientifique développée en Espagne pour la fabrication d'une nouvelle viande à base de graine de caroube : les avantages pour la santé et pour l'environnement de cette légumineuse.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2107081729483
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