The Economist.
« Who invented barbecues? »
in Vocable (English ed.), 851 (24/06/2021), p.15-16.
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Titre :
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Who invented barbecues? (2021)
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Auteurs :
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The Economist, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (English ed.) (851, 24/06/2021)
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Article en page(s) :
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p.15-16
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ISBN/ISSN/EAN :
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0763-9686
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Langues de la publication :
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Anglais
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Descripteurs
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Afro-Américains
États-Unis
mode de cuisson
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Résumé :
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Le point sur l'origine afro-américaine de la tradition de la cuisine au barbecue aux Etats-Unis.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF210830162418
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