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Titre :
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Pourquoi Cora s'engage sur le boeuf 100 % Label Rouge ou local (2021)
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Auteurs :
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Christian Capitaine, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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LSA. Libre service actualités (2655, 10/06/2021)
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Article en page(s) :
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p.38-40
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ISBN/ISSN/EAN :
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0024-2632
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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grande surface
mercatique
viande de boucherie
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Résumé :
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Point sur la stratégie marketing du distributeur Cora pour le "mieux manger" avec la "premiumisation" de son offre de produits frais : exemple avec la viande de boeuf en rayon trad : choix des fournisseurs locaux, Label Rouge, formation des bouchers, communication.
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Note de contenu :
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Statistiques.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2108301624807
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