Bader Claire.
« Leclerc, Carrefour, Intermarché... : que cachent les premiers prix distributeurs ? »
in Capital (Paris. 1991), 357 (06/2021), p.72-73.
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Titre :
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Leclerc, Carrefour, Intermarché... : que cachent les premiers prix distributeurs ? (2021)
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Auteurs :
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Claire Bader, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Capital (Paris. 1991) (357, 06/2021)
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Article en page(s) :
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p.72-73
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ISBN/ISSN/EAN :
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1162-6704
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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grande surface
marque distributeur
stratégie prix
vente à prix réduit
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Résumé :
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Enquête sur la qualité des produits premier prix proposés par la grande distribution : le retour des produits low cost des marques distributeurs et le nouveau packaging de cette gamme de produits ; la diminution des coûts pour ces produits ; l'adaptation des recettes et des ingrédients ; la présence d'additifs supplémentaires ; les efforts de montée de gamme pour ces produits ; la nécessité de lire les étiquettes. Encadré : l'analyse de six produits discount.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/enquête, reportage
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