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Titre :
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L'affichage environnemental en question (2021)
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Auteurs :
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Hugo Leroux, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La Science et la vie (Paris) (1243, 04/2021)
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Article en page(s) :
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p.114-115
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ISBN/ISSN/EAN :
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0036-8369
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Aliment
écoconsommation
label environnemental
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Résumé :
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Le point sur l'eco-score, un affichage qui vise à renseigner le consommateur sur l'impact environnemental des produits alimentaires : un projet national, la méthode en débat, limites de l'analyse de cycle de vie (ACV), perspectives d'amélioration.
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Note de contenu :
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Statistiques.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF21042614341115
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