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Titre :
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Produits de la mer : de nouveaux caps à franchir (2021)
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Auteurs :
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Marie Cadoux, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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LSA. Libre service actualités (2648, 22/04/2021)
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Article en page(s) :
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p.30-36
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ISBN/ISSN/EAN :
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0024-2632
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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marché sectoriel
Poisson
produit de la mer
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Résumé :
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Dossier consacré au marché des produits de la mer en France : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, évolution des prix, évolution selon les poissons, conséquences de la crise sanitaire du Covid-19 sur la filière en raison de la fermeture des restaurants, conséquences du Brexit sur les importations et l'offre en magasin, stratégie marketing des distributeurs (offre en drive, animation, écoemballage) ; engagement RSE de professionnels de la pêche ou de l'élevage dans le monde.
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Note de contenu :
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Statistiques.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/enquête, reportage
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Ancien numéro de notice :
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MF2106171422300
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