Pihen Alexandra.
« Nutrition : une affaire personnelle ! »
in Science et vie. Numéro hors série, 294 (02/2021), p.62-67.
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Titre :
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Nutrition : une affaire personnelle ! (2021)
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Auteurs :
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Alexandra Pihen, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science et vie. Numéro hors série (294, 02/2021)
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Article en page(s) :
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p.62-67
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ISBN/ISSN/EAN :
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0151-0282
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Régime alimentaire
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Résumé :
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Etat des recherches sur le régime alimentaire personnalisé : études et observations menées, la métabolomique (principe et orientations de recherches), défis à relever, perspectives. Encadrés : les réactions individuelles face à un régime identique ; les ressorts neurocognitifs du plaisir.
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Note de contenu :
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Statistiques.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2103180911182
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