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Résumé :
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Dossier consacré aux relations professionnelles et commerciales entre les agriculteurs et les distributeurs en France : stratégies de partenariat, fidélisation des fournisseurs, valorisation des filières bio et AOP françaises, actions pour le respect de l'environnement, agroécologie, approvisionnement en circuit court. Interview de Julien Denormandie, ministre de l'Agriculture et de l'alimentation : défense des producteurs face aux industriels et aux distributeurs, négociations commerciales, loi Egalim, transparence et contrôle.
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