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Titre :
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Les régions championnes du bio (2021)
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Auteurs :
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Camille Harel, Auteur ;
Jean-Christophe Barla, Auteur ;
Marie Nicot, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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LSA. Libre service actualités (2639, 18/02/2021)
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Article en page(s) :
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p.51-79
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ISBN/ISSN/EAN :
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0024-2632
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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agriculture biologique
marché sectoriel
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Résumé :
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Dossier consacré à la filière française de l'agriculture bio région par région : nombre d'exploitations bio, surfaces certifiées en bio ou en conversion, écarts entre les régions, stratégies d'investissement, de développement, aides, types de culture et d'élevage, débouchés et commercialisation, motivations et témoignages d'agriculteurs. Evolution des ventes selon les différents segments du bio alimentaire et non alimentaire, selon les circuits de distribution et du drive, selon les fabricants.
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Note de contenu :
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Cartes, statistiques.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/enquête, reportage
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Ancien numéro de notice :
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MF2104071157117
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