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Résumé :
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Sélection de 60 haïkus exclusivement consacrés au monde culinaire qui célèbrent avec poésie et raffinement le rapport entretenu avec la nourriture, la boisson, les sensations que procurent le fait de préparer le repas, de boire le saké, de couper un poisson. Ils montrent que ces manières de boire et de manger relèvent tout autant du nécessaire que du spirituel et sont illustrés par des estampes d'artistes des XVIIIe et XIXe siècles Utagawa Kunisada, Kitagawa Utamaro, Torii Kiyonaga, Utagawa Hiroshige...).
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