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Résumé :
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Etude historique sur l'évolution des modes de vie des ouvriers de 1950 à 1980 en France : état des lieux des progrès sociaux qui ont permis à la classe ouvrière d'élargir leur consommation à partir des Trente Glorieuses, étude comparative des postes budgétaires des familles ouvrières par rapport aux autres classes sociales (statistiques), spécificités de l'alimentation de la classe ouvrière de 1950 à 1971, compte rendu d'une enquête sociologique réalisée entre 1949 et 1952 sur le logement ouvrier, construction massive d'habitations à loyer modéré (HLM) dans les années 1960 et réactions ambiguës des ouvriers, l'accès à la propriété ; évolution de la part du budget consacrée à l'équipement, à la voiture et aux vacances ; disparité de l'entrée dans la consommation de masse des mineurs, des ouvriers de l'automobile et des anciens marins-pêcheurs devenus ouvriers de la sidérurgie ; cas spécifique des ouvriers immigrés, situation actuelle du niveau de vie des ouvriers.
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