Wattez Eric.
« Ces inventeurs ont des solutions pour le remplacer »
in Capital (Paris. 1991), 348 (09/2020), p.49-51.
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Titre :
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Ces inventeurs ont des solutions pour le remplacer (2020)
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Auteurs :
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Eric Wattez, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Capital (Paris. 1991) (348, 09/2020)
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Article en page(s) :
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p.49-51
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ISBN/ISSN/EAN :
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1162-6704
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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écoconsommation
Innovation technologique
polymère naturel
produit d'emballage
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Résumé :
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Le point sur les innovations technologiques comme le bioplastique pour remplacer le plastique d'origine pétrolière dans les emballages alimentaires : le développement de produits alternatifs au plastique ; l'utilisation de polymères végétaux ; la définition d'un bioplastique et sa réglementation ; le faible volume de production des emballages bioplastiques ; le développement des plastiques d'origine végétale depuis les années 2010 et la diffusion des sacs végétaux biosourcés dans la grande distribution ; la question de la biodégradation des plastiques biosourcés ; des exemples de substituts aux plastiques comme ceux à partir de canne à sucre ou de maïs, comme ceux à base de cellulose ; le recours aux emballages en carton ondulé. Encadrés : exemple d'emballage rigide compostable utilisant de l'acide polylactique (PLA) à base de maïs et de canne à sucre ; exemple d'emballage en cellulose pour la salade ; exemple d'utilisation de carton ondulé pour l'emballage de produits alimentaires.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Année de péremption :
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09/09/2020
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