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Saljougui Mathilde. « Venise retrouvée » in Géo (Ed. française), 498 (08/2020), p.54-103.

Venise retrouvée
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Titre : Venise retrouvée (2020)
Auteurs : Mathilde Saljougui, Auteur
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Géo (Ed. française) (498, 08/2020)
Article en page(s) : p.54-103
Langues de la publication : Français
Descripteurs

gastronomie

métier des arts appliqués et de l'artisanat

thème photographique

Tourisme

Venise : Italie

Résumé : Dossier consacré à Venise. Reportage photographique. Les impacts économiques et touristiques de la pandémie de Covid-19, en 2020, sur la ville de Venise ; réflexions sur le tourisme du futur. Reportage sur le renouveau de la gastronomie vénitienne. Portfolio sur les ruelles et canaux déserts de la ville. Présentation de la pratique de la rame vénitienne, embarcation traditionnelle, la "voga alla veneta" ; les risques de submersion liés à la montée des eaux. Les dégâts causés sur les fondations par les bateaux. La perpétuation des métiers à tisser. Présentation de l'île de la lagune de Venise, San Francesco Del Deserto, et de son monastère franciscain. Encadré : recette des "cicchetti" vénitiens. Guide : sélection de restaurants ; sélection d'îles à visiter ; visites d'ateliers artisanaux ; préparation de voyage.
Nature du document : documentaire
Genre : article de périodique/enquête, reportage
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