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Titre :
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Entretien avec Pierre-Marie Aubert : "En dix ans, on peut changer notre modèle agricole" (2020)
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Auteurs :
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Pierre-Marie Aubert, Personne interviewée ;
Vincent Bordenave, Intervieweur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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la Recherche (Paris. 1970) (560, 06/2020)
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Article en page(s) :
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p.4-9
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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agriculture durable
Politique agricole
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Résumé :
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Entretien avec le chercheur Pierre-Marie Aubert sur la proposition d'une révolution agroéconomique durable sans pesticides, ni engrais de synthèse : présentation des enjeux sanitaires, redéploiement de prairies extensives, transition vers un modèle agricole zéro pesticide. Encadrés : éléments biographiques ; coût de l'élevage extensif ; fonte du permafrost.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/entretien, interview
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