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Le point sur l'insécurité alimentaire et la faim qui sévissent au Pérou : une des causes majeures du soulèvement de la population.
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Sylvie Brunel, Auteur |Analyse, en 2010, de la pauvreté dans le monde. Données chiffrées et pays touchés. Les menaces, notamment climatiques. La position des pays riches sur le protectionnisme et l'écologie planétaire. Le cas du Brésil. Malnutrition et disparités mond[...]
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John Madeley, Auteur | Enjeux planètesla nourriture n'est pas une marchandise comme les autres. Il en va de la sécurité alimentaire de milliards d'êtres humains, que les tractations libre-échangistes internationales contribuent à dégrader de manière de plus en plus flagrante. Ce liv[...]
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Le point sur les recherches menées au sujet de la satiété et sur les circuits nerveux et hormonaux qui la commande. Situation paradoxale d'envie de sucre en parallèle de la sensation de satiété révélant que certains neurones jouent un double jeu[...]
