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Titre :
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Wie bei Billig-Essen gepfuscht wird (2020)
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Auteurs :
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Carin Pawlak, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (Deutsche Ausg.) (814, 19/03/2020)
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Article en page(s) :
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p.15-16
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Langues de la publication :
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Allemand
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Descripteurs
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additif alimentaire
aliment précuisiné
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Résumé :
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Le point sur l'usage nocif d'additifs, d'arômes artificiels, de rehausseurs de goût dans les plats cuisinés, y compris végétariens, par l'industrie alimentaire.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF20070311491663
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