Rinaldi Romina.
« Et si la santé mentale était dans l'assiette ? »
in Sciences humaines (Auxerre), 317 (08/2019), p.45-47.
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Titre :
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Et si la santé mentale était dans l'assiette ? (2019)
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Auteurs :
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Romina Rinaldi, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (Auxerre) (317, 08/2019)
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Article en page(s) :
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p.45-47
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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hygiène alimentaire
Santé mentale
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Résumé :
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Présentation des travaux de recherche sur le rôle de l'alimentation en matière de santé mentale : l'intérêt croissant pour cette question ; le rôle de l'alimentation dès la vie intra-utérine ; la relation entre le régime alimentaire et le risque de dépression à l'âge adulte ; les rôles respectifs des antioxydants, de l'acide folique ou vitamine B9, des acides gras ou oméga 3 ; les limites de ces travaux. Encadrés : les communications entre le cerveau et l'intestin par l'intermédiaire de la microbiote ; l'orthorexie, un trouble mental relatif aux pratiques alimentaires.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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