| Titre : | Textes et documents pour la classe (1975), TDC 1064 |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 15/11/2013 |
| Année de publication : | 2013 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0395-6601 |
| Langues de la publication : | Français |
| Nature du document : | documentaire |
Dépouillements
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Guy Belzane, Directeur de publication
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Dossier consacré au repas gastronomique des Français. Histoire de la gastronomie et de l'art culinaire en France depuis le Moyen Age. L'inscription du repas gastronomique sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Les marchés ur[...]
Article : texte imprimé
Guy Belzane, Directeur de publication
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Corpus documentaire permettant d'aborder différents thèmes liés à la gastronomie française : l'iconographie culinaire ; le repas et ses représentations ; les arts de la table ; les menus présidentiels ; l'art du repas pour Colette et Marcel Prou[...]
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 22042 | archives | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
 | 1060 Suppl. - TDC 1060 Suppl. 15/09/2013 | 1060 - TDC 1060 15/09/2013 | 1061 - TDC 1061 01/10/2013 | 1064 - TDC 1064 15/11/2013 | 1065 - TDC 1065 01/12/2013 | 1066 - TDC 1066 15/12/2013 | 1067 - TDC 1067 01/01/2014 |  |