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Résumé :
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Nous sommes aujourd'hui nombreux à être intrigués par la mouvance végane, que beaucoup considèrent comme une utopie plutôt que comme un mouvement politique réaliste. Dans cet ouvrage non dénué d'humour, l'auteur s'attache à montrer que les véganes pourraient effectivement " prendre le pouvoir ". Abolition des abattoirs, viande in vitro, changement de cap de l'élevage, indemnisation de la filière viande... quels sont les choix de société, politiquement organisés, qui pourraient nous faire basculer dans l'ère du véganisme ? Des choix qui non seulement répondraient à des exigences éthiques fondamentales mais qui seraient en outre réalistes sur un plan pratique...
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