Pernelle Jean-Jacques.
Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? : 80 clés pour comprendre le monde bactérien.
Editions Quae, DL 2019, 1 vol. (151 p).
(Clés pour comprendre).
|
Titre :
|
Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? : 80 clés pour comprendre le monde bactérien
|
|
Auteurs :
|
Jean-Jacques Pernelle, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Éditeur
|
Editions Quae, DL 2019
|
|
Collection
|
Clés pour comprendre
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7592-2961-1
|
|
Format :
|
1 vol. (151 p) / ill. en coul.
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
Bactérie
|
|
Résumé :
|
Les bactéries vectrices de maladies ne sont pas représentatives du monde bactérien dans sa globalité. D'autres sont indispensables à notre microbiote ou rendent notre atmosphère respirable. Comment génèrent-elles la neige et la pluie sans qui les bulletins météo seraient d’une ennuyeuse monotonie ? Comment s’y prennent-elles pour produire le saucisson, le fromage, les grands vins, la choucroute ou le café ? Comment produisent-elles nombre de nos médicaments ? Leurs talents de chimiste sont des plus surprenants. Cet ouvrage nous invite à une promenade dans le monde microscopique des bactéries.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
documentaire
|
