| Titre : | Les enjeux sociétaux et environnementaux de la grande distribution (2019) |
| Auteurs : | Laure Lavorata, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Economie politique (Paris) (081, 01/2019) |
| Article en page(s) : | p.60-67 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Le point sur les stratégies du secteur de la distribution alimentaire tournées vers le développement durable, en France, en 2019 : les acteurs du commerce alimentaire (grande distribution, distributeurs spécialisés, circuits courts), leurs parts de marché ; la consommation responsable ou durable ; les pratiques de développement durable des distributeurs ; leur perception par les consommateurs. |
| Note de contenu | Bibliographie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4357 | archives | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |