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Titre :
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La nouvelle donne de l'alimentation collective pour les acteurs sociaux (2018)
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Auteurs :
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Nathalie Levray, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La Gazette santé social (156, 11/2018)
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Article en page(s) :
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p.35
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Aide alimentaire
restauration collective
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Résumé :
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Le point sur la loi Alimentation, qui oblige les ESSMS (Etablissements et services sociaux et médico-sociaux) à faire passer leurs restaurants collectifs aux produits de qualité, biologiques, et aux alternatives végétariennes.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF1903081153921
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