|
Titre :
|
L'huile d'olive : toute la saveur de la Méditerranée (2018)
|
|
Auteurs :
|
Laure Dubesset-Chatelain, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Sciences & avenir. Hors série (193, 04/2018)
|
|
Article en page(s) :
|
p.30
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
Antiquité (histoire)
Occident méditerranéen
olive (fruit)
|
|
Résumé :
|
Le point sur les origines et la place de l’huile d’olive dans les cultures méditerranéennes antiques et sur ses usages (culinaires, curatifs, cosmétiques et religieux).
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
article de périodique
|
|
Ancien numéro de notice :
|
MF18062910251776
|
