| Titre : | Le pinard, arme secrète des poilus (2017) |
| Auteurs : | Charles Ridel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sciences humaines (Auxerre) (295, 08/2017) |
| Article en page(s) : | p.54-55 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Analyse du rôle du vin dans l'action des combattants de la Première Guerre mondiale : ses effets hygiéniques et toniques ; sa dimension nationaliste ; l'alcoolisation au front et à l'arrière-front ; le potentiel subversif du vin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Année de péremption : | 06/09/2017 |
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