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Titre :
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Hydrogels : enfin du neuf ! (2017)
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Auteurs :
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Jean-Philippe Krieger, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sport et vie (Dijon) (163, 07/2017)
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Article en page(s) :
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p.14-21
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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pratique sportive
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Résumé :
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Le point sur l'évolution de la composition des boissons de l'effort : l'apparition de ces boissons ; l'efficacité des boissons énergisantes et la difficulté, pour l'organisme, de digérer des boissons trop concentrées en sucre ; la mise au point d'une boisson de l'effort sous forme d'hydrogel pour en faciliter la digestion ; la question des effets de ces hydrogels sur la performance sportive.
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Note de contenu :
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Bibliographie.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF17111415491300
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