Bétard Daphné.
« Alain Passard, chef toqué d'art »
in Beaux-arts magazine (Levallois-Perret), 396 (06/2017), p.100-105.
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Titre :
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Alain Passard, chef toqué d'art (2017)
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Auteurs :
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Daphné Bétard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Beaux-arts magazine (Levallois-Perret) (396, 06/2017)
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Article en page(s) :
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p.100-105
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Artiste
Création artistique
gastronomie
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Résumé :
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Présentation des créations artistiques du chef cuisinier Alain Passard : ses collages et sculptures, ses ateliers de créations culinaires et artistiques.
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Note de contenu :
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Webographie.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF17100511051312
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