Article : texte imprimé

Alain Ducasse : le top chef de la cuisine française

Jacqueline Rémy |

Dans Capital (Paris. 1991) (405, 06/2025)

Portrait du chef étoilé et homme d'affaires Alain Ducasse : son tempérament, son parcours, son caractère ambitieux, l'impact de son accident d'avion et sa convalescence sur sa façon de concevoir la cuisine, le gain d'étoiles et l'ouverture de re[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Réserver

Disponible