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Auteur Eva-Maria Kallinger

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"Wir sollten unseren Körper nähren, nicht füllen"

Article : texte imprimé

"Wir sollten unseren Körper nähren, nicht füllen"

Heinz Beck, Personne interviewée ; Eva-Maria Kallinger, Intervieweur |
Dans Vocable (Deutsche Ausg.) (851, 11/11/2021)
Entretien avec Heinz Beck, chef étoilé allemand qui promeut une alimentation saine et saisonnière. Présentation d'une de ses recettes à base de chou-fleur.
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