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Titre :
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La bio pour tous
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Auteurs :
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Red, Auteur ;
Stephen Kerckhove, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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le Passager clandestin, DL 2017
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-36935-069-9
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Format :
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1 vol. (61 p.) / ill. en coul.
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Note générale
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Sélection Lire pour demain 2017-2018
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Langues de la publication :
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Français
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Index. décimale :
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630 (Agriculture)
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Descripteurs
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agriculture biologique
Protection de l'environnement
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Résumé :
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L'agriculture est désormais associée aux OGM, aux pesticides, à la vache folle, aux fermes-usines... Le consommateur est sommé d'ingérer des aliments indigestes voire nocifs. Les animaux ne sont plus des êtres sensibles mais des usines à viande, à œufs ou à lait... Mais à côté de ce bilan bien sombre naît une multiplicité de projets agricoles et alimentaires. Localement, des milliers d'alternatives permettent de renouer avec une nouvelle façon de s'alimenter et de produire. L'auteur décrypte la situation et expose quelques-unes des solutions.
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Nature du document :
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documentaire
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