Noël Agnès.
« Syndrome métabolique : la junk food modifie le cerveau »
in Science & santé (Paris. 2010), 035 (03/2017), p.8.
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Titre :
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Syndrome métabolique : la junk food modifie le cerveau (2017)
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Auteurs :
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Agnès Noël, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science & santé (Paris. 2010) (035, 03/2017)
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Article en page(s) :
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p.8
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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diabète
Obésité
Recherche médicale
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Résumé :
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Le point sur les conséquences sur le cerveau d'une alimentation trop riches en sucres et graisses saturées. Liens entre l'inflammation de l'hypothalamus et le développement de l'obésité et du diabète. Présentation de l'expérience menée sur des souris suralimentées en produits gras et sucrés ; le blocage de la prolifération de la microglie hypothalamique par injection d'une molécule empêchant la division cellulaire.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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