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Les bienfaits de la poire

Sylvie Boistard |

Dans Sciences et avenir (1949) (919, 09/2023)

Le point sur l'intérêt nutritionnel de la poire : un fruit modérément consommé en France ; le taux de sucre ; les différents apports ; le risque d'allergie. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur le mode de consommation.

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Fruits à croquer. En quête des "poires oubliées" du Maine

Peggy Grodinsky |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1810, 10/07/2025)

Dans Portland Press Herald [presse américaine] extraits du reportage sur la préservation par des passionnés d'anciennes variétés de poiriers, dans l'Etat du Maine, aux Etats-Unis : le contexte de l'intérêt pour le poirier dans le jardin de June [...]

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