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La culture du haricot, du maïs et de la courge, depuis leurs origines, au Mexique : une association au fondement de l'autosuffisance ; l'évolution de leur culture ; la première civilisation des Olmèques ; le codex de Santa Cruz, inventaire des p[...]
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Les 'soldaderas' ou 'adelitas' mexicaines : présentation contextualisée des femmes-soldats de la Révolution mexicaine, représentation dans l'art populaire et dans le cinéma.
