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Le point sur les atouts touristiques de la ville espagnole de Cuenca : architecture, gastronomie, sites naturels.Article : texte imprimé
La anguila de mazapan : légende et recette du dessert de fête de fin d'année de Tolède.Article : texte imprimé
Culture du pavot pharmaceutique en Castille-La Manche (Espagne) : intérêt agricole, écologique et économique de la plante à usage thérapeutique.