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Point sur les stratégies marketing de la filière truite écossaise sur le marché français : production, caractéristiques d'élevage et de fumaison des poissons, stratégie d'exportation vers la France, filière française des truites (élevage, quanti[...]
Article : texte imprimé
Le point sur les recherches menées au sujet de la flexibilité cognitive de la truite d'élevage. Capacité à passer d'une tâche cognitive à une autre ou d'ajuster son comportement en fonction des changements de l'environnement externe ou interne. [...]
