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Écrit dans une langue simple et claire, ce livre documentaire raconte, par touches, l’expérience sensible et l'invisible du métier d’éleveuse. Il met en lumière les politiques publiques agricoles, les injonctions au productivisme ou les assignat[...]
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En France, les mers qui bordent nos côtes ont été vidées de 80% de leurs poissons de fond. On les a mangés. Par des décennies de politique de surpêche, de consommateurs mal informés demandant plus de poissons à des prix moindre, et d’industriels[...]
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Que se passerait-il si de nombreux chalutiers chinois et européens vidaient les mers ? Le Bénin n’a pas les moyens de faire respecter les lois maritimes et doit subir des pressions. Pourtant, la surpêche en Afrique de l’Ouest, qu'elle soit illég[...]
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Où sont passés les bourdons ? les papillons ? Les orvets ? Même le banal moineau domestique est en régression partout en Europe. Face aux menaces qui pèsent sur la faune sauvage (insectes, oiseaux, petits mammifères...), ce livre donne des conse[...]
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En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie, qui fait aujourd’hui référence en matière d’agriculture naturelle. Les résultats de la ferme – des récoltes abondantes et de qualité, obtenues grâce à [...]
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Lorsque Simon Hureau et sa famille emménagent dans leur nouvelle maison, leur jardin n'est qu'un triste gazon bordé de haies mornes et plantés d'arbustes fatigués, d'où les insectes et les oiseaux sont quasiment absents. L'auteur entreprend alor[...]
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Depuis le début des années 2000, les géants de l’agrochimie ont installé l’idée que la disparition des insectes serait due à de multiples facteurs, tous mis sur un pied d’égalité : destruction des habitats, maladies, espèces invasives, éclairage[...]
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A l'heure où les populations d'oiseaux sont fragilisées par l'agriculture moderne, chacun peut transformer son jardin en véritable refuge. Cet ouvrage propose des conseils pour les accueillir et les protéger : connaître leurs végétaux préférés, [...]
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En ce début de XXIe siècle, on demande à l'agriculture bien plus que seulement nourrir 10 milliards d'humains à l'horizon 2050. On attend que les agriculteurs vivent mieux de leur travail, que les aliments satisfassent à de nouvelles exigences ([...]
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L'agriculture est désormais associée aux OGM, aux pesticides, à la vache folle, aux fermes-usines... Le consommateur est sommé d'ingérer des aliments indigestes voire nocifs. Les animaux ne sont plus des êtres sensibles mais des usines à viande,[...]
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Aujourd'hui, dans notre cher et vieux pays, les gros bonnets de l'agrobusiness peuvent créer une ferme-usines de 1000 vaches. Chez ces gens-là, la vache n'est plus un animal, juste une machine à lait, à viande, à watts. Pour dénoncer cette horre[...]
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Paul Watson, Auteur ; Hédi Benyounes, Illustrateur ; Miceal Beausang-O'Griafa, Traducteur | Glénat | Jeunesse | 2016Cofondateur de "Greenpeace" et à l'origine de la "Sea Shepherd Conservation Society", le capitaine Paul Watson nous livre ici le récit de ses premiers pas en tant que défenseur des animaux et nous décrit ses expéditions plus périlleuses les unes[...]
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Michel Onfray, Auteur ; Franz-Olivier Giesbert, Auteur ; Boris Cyrulnik, Auteur ; Elisabeth de Fontenay, Auteur ; et alii | Paris : Autrement | Manifeste | DL 2014Peut-on tuer les animaux et à quelles conditions ? Notre lien avec eux doit-il être redéfini ? Les animaux seraient-ils des humains comme les autres, et vice-versa ? Diverses personnalités, du philosophe au boucher, du chercheur au dompteur, exp[...]
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Marc Dufumier, Auteur ; Gil Rivière-Wekstein, Auteur ; Thierry Doré, Auteur | le muscadier | Le Choc des idées, ISSN 2261-0332 | DL 2013L'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseur la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques[...]
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Savez-vous ce qu'est vraiment l'agriculture biologique ? Connaissez-vous ses méthodes de production ? Comment un agriculteur peut-il être certifié en AB ? L'agriculture biologique protège-t-elle l'environnement ?
