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Titre :
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La stratégie d'Hénaff fait recette (2016)
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Auteurs :
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Laure Tréhorel, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Action commerciale (Massy) (358, 09/2016)
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Article en page(s) :
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p.16-19
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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conserve alimentaire
étude de produit
industrie agroalimentaire
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Résumé :
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Présentation de l'activité de l'entreprise bretonne Hénaff, spécialisée dans les pâtés et conserves de viande de porc : son implantation en Bretagne ; son positionnement sur le plan de la qualité de ses produits et sa démarche environnementale ; la stratégie de diversification des gammes ; le succès du pâté Hénaff à l'international. Encadrés : point de vue de Stéphane Sellin, chef du rayon épicerie du Leclerc de Quimper ; point de vue du professeur à HEC Paris, Gachoucha Kretz, sur la stratégie commerciale de Hénaff.
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Note de contenu :
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Statistiques.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Année de péremption :
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28/09/2016
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Ancien numéro de notice :
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MF1612190943431
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