Article : texte imprimé

Le beurre

Dans LSA. Libre service actualités (2779, 18/01/2024)

Infographie sur les comportements d'achat des consommateurs pour le beurre : répartition des dépenses selon les tranches d'âge, la situation familiale, la catégorie socioprofessionnelle, la zone géographique, selon des circuits de distribution, [...]

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Le beurre sous l'emprise de l'inflation

François Lecocq |

Dans LSA. Libre service actualités (2754, 22/06/2023)

Point sur le marché du beurre : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (promotion, offre, santé, format, éco-emballage, merchandising).

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Le retour du beurre : un produit mondialisé, mais concurrencé

Jean-Marc Chaumet |

Dans Carto (071, 05/2022)

Zoom sur le commerce mondial du beurre, un marché en expansion : l'accélération de la production mondiale entre 2010 et 2020 ; un marché dominé par les Occidentaux ; la demande accrue des pays d'Asie et d'Amérique latine ; la concurrence des alt[...]

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Le beurre se met à la diète

Sylvie Lavabre |

Dans LSA. Libre service actualités (2800-2801, 13/06/2024)

Point sur le marché du beurre : évolution des ventes (valeur et volume), stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (offre, allégé, format, tartinable, premium).

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