Article : texte imprimé

Fruits et légumes secs affichent leurs origines

Marie Cadoux, Auteur |

Dans LSA. Libre service actualités (2671, 14/10/2021)

Point sur le marché des fruits et légumes secs en France : évolution des ventes selon les différents segments en volume et valeur (fruit sec, légume sec), selon les marques et MDD (marques de distributeurs), stratégies marketing des industriels.

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Article : texte imprimé

Una 'carne vegetal' a partir de una legumbre mediterránea

SINC, Auteur |

Dans Vocable (ed. espanola) (837, 24/06/2021)

Le point au sujet d'une découverte scientifique développée en Espagne pour la fabrication d'une nouvelle viande à base de graine de caroube : les avantages pour la santé et pour l'environnement de cette légumineuse.

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