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Point sur les conséquences des lois Aper et Climat sur les installations d'ombrières photovoltaïques sur les parcs de stationnement des GMS : surfaces à couvrir, coût des transformations, calendrier d'application des lois, enjeux et contraintes [...]
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Point sur le marché des produits biologiques en GMS et en magasins spécialisés : évolution des ventes en France et en Europe, stratégies d'entreprise et marketing des distributeurs (offre, prix, approvisionnement local, communication).
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Le point sur le développement de la chaîne de supermarchés britannique Waitrose et l'ouverture de nouveaux points de vente dans le cadre d'un plan d'investissement.
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Dossier consacré à la sociologie des supermarchés et à leur place en tant que marqueur de l'évolution de la société. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du romancier Sylvain Prudhomme sur la vie d'un supermarc[...]
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Le point sur les innovations pensées pour transformer les supermarchés : automatisation, chariots connectés, QR codes, etc. ; avantages pour les enseignes et pour les consommateurs ; l'avenir des codes-barres. Encadrés : présentation d'innovatio[...]
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Retour sur l'histoire de l'entreprise de distribution alimentaire Casino : genèse de sa création, contexte historique, succès du groupe durant les Trente Glorieuses, échec de la stratégie de diversification et de rachat au début du 21e siècle, p[...]
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Dossier consacré aux difficultés financières du groupe Casino : le plan de restructuration du groupe ; les conséquences sur les emplois ; les erreurs stratégiques et mauvais choix de gestion ; les enseignes et le nombre de magasins appartenant a[...]
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Point sur la mise en place, pour d'un hypermarché, d'un chariot de course "intelligent" : fonctionnalités ; magasin où il est à l'essai.
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Dossier consacré au secteur de la grande distribution. Le point sur la recomposition du paysage dans le domaine de la grande distribution : l'impact de l'inflation sur les habitudes des consommateurs et par ricochet sur les hypermarchés ; le rac[...]
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Retour sur l'ouverture des premiers hypermarchés en 1963 et sur la nécessité de repenser la stratégie commerciale dans la grande distribution en 2023 : l'ouverture du premier hypermarché en juin 1963 en région parisienne ; le symbole de la socié[...]
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Point sur la stratégie d'entreprise du distributeur Auchan pour ses supermarchés : nouveau concept "Auchan Supermarché", stratégie de rénovation du parc de magasin, déploiement de la franchise, agencement des espaces, place au frais trad, offre,[...]
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Dossier consacré aux hypermarchés : concepts de magasins, avantages et inconvénients du format, clientèle, évolution des ventes selon des formats de magasins. Stratégies des distributeurs pour le développement du format (franchise, proximité, dr[...]
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Témoignages de deux directeurs d'hypermarchés Ewa Mendra et Melchior Andris sur l'historique des implantations des hypermarchés en France depuis 1963, sur leur stratégie d'entreprise et leur stratégie marketing selon la typologie de leur magasin.
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Présentation de l'enseigne de supermarché Toujust : caractéristiques du modèle économique, entreprises partenaires, catégories de produits et nombre de références alimentaires et non alimentaires, marques blanches, stratégie de déploiement des m[...]
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Infographie sur le secteur des hypermarchés : parts de marché en valeur des hypers, trafic et panier moyen en hypers selon les formats depuis 2020, évolution des chiffres d'affaires selon les rayons, palmarès des enseignes d'hypermarchés en nomb[...]
