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Le redémarrage prudent de la filière volaille

Marie Cadoux |

Dans LSA. Libre service actualités (2755, 29/06/2023)

Point sur la filière volaille : historique et conséquences de la crise d'influenza aviaire depuis 2021, évolution de la production selon les espèces, évolution de la consommation, stratégies des éleveurs.

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Article : texte imprimé

Les filières porcine et avicole à l'épreuve

Marie Cadoux, Auteur |

Dans LSA. Libre service actualités (2693, 31/03/2022)

Point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur les filières porcine et avicole françaises : évolution du prix des matières premières entrant dans la composition de l'alimentation animale, évolution du coût de production des porcs et des [...]

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Pourquoi les oeufs Matines n'ont plus la cote-cote

Jean Botella, Auteur |

Dans Capital (Paris. 1991) (351, 12/2020)

Le point sur la situation de l'entreprise Matines, spécialiste de l'oeuf coquille et leader du marché : les conditions d'élevage des poules des éleveurs partenaires de l'entreprise Matines ; le changement de comportement des acheteurs d'oeufs au[...]

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De chair et d'oeufs

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1746, 18/04/2024)

Dans Die Zeit [presse allemande], infographie illustrant les différences de familles et de production entre poules pondeuses et poules élevées pour la viande.

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