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Infographie consacré au marché sectoriel des sapins de Noël : les producteurs de sapins ; l'évolution des achats de sapins de noël ; les prix de vente ; la part des sapins Nordmann ; les dates d'achat.![]()
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Clémentine Méténier, Auteur ; Clément Girardot, Auteur ; Lisa Blumen |Dans TOPO (026, 11/2020)Le point sur la production de sapin de Noël Nordmann, de la récolte des graines en Géorgie, pays d'origine de cette espèce, à la mise sur le marché par les producteurs français et européens quinze ans plus tard : le métier saisonnier et lucratif[...]![]()
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Présentation d'une exploitation familiale consacrée à la culture des sapins dans le Morvan : la création de l'exploitation de sapins en 1958 ; l'histoire familiale et les étapes de la croissance de l'exploitation ; sa situation géographique ; le[...]