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Point sur l'avis des consommateurs français sur leur consommation de poissons et de fruits de mer : espèces consommées, format d'achat, avis sur le produit, le prix, la fraîcheur, recherche d'information sur le produit.
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Présentation du label "Commerçant Responsable" décerné par le Collectif Génération Responsable : critères d'attribution, nombre de magasins labellisés, enjeux pour les enseignes et les clients.
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Présentation de la stratégie d'entreprise du groupe de centre des marques McArthurGlen Paris-Giverny implanté dans l'Eure : zone d'implantation, investissements, aménagement des différents espaces (commerces, restauration, parking, extérieurs), [...]
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Dossier consacré au marché du saumon fumé : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, selon les formats, selon les origines géographiques du poisson, selon les marques ; stratégies marketing des éleveurs, transformateurs et distri[...]
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Point sur les stratégies d'entreprise des enseignes pour le commerce de proximité en milieu rural : évolution des ventes et des implantations en proxi rurale, enjeux pour les distributeurs et pour les consommateurs, stratégies de déploiement des[...]
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Point sur les stratégies d'aménagement de station de bornes de recharge électrique dans la distribution : enjeux du service, avantages et inconvénients, démarches administratives et techniques, choix du système, coût.
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Présentation de l'enseigne de supermarché Toujust : caractéristiques du modèle économique, entreprises partenaires, catégories de produits et nombre de références alimentaires et non alimentaires, marques blanches, stratégie de déploiement des m[...]
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Point sur le marché du commerce depuis 2021 : évolution des chiffres d'affaires selon les différents segments du commerce spécialisé et les centres commerciaux, selon les zones de fréquentation, évolution des vacances commerciales, évolution des[...]
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Interview de Pierrick De Ronne, président de Biocoop, sur le marché du bio et sur les stratégies d'entreprise et marketing du groupe (approvisionnement en produits bio, prix, réseau de magasins, communication). Présentation du flagship Biocoop à[...]
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Point sur les stratégies de gestion du groupe électrogène d'un magasin : enjeux économiques pour l'enseigne face à la pénurie énergétique (éclairage, stocks réfrigérés et surgelés), équipement (puissance, coût, fonctionnement, système automatiqu[...]
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Point sur les stratégies d'entreprise des enseignes de la distribution face à la menace de coupures d'électricité des alertes rouges pour résorber la consommation d'énergie locale : modalités du délestage des coupures d'électricité (zone, condit[...]
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Point sur l'attractivité du commerce de périphérie et palmarès des zones commerciales les plus fréquentées en France : principaux critères d'attractivité, évolution des modèles commerciaux urbains.
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Point sur les stratégies des distributeurs face au défi de la sobriété énergétique : décrets et exigences de l'Etat, équipement et actions mises en place sur les pôles climatisation, chauffage, éclairage, réfrigération et sur la réduction de la [...]
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Point sur les conséquences de la conjoncture économique et sanitaire sur le secteur du commerce non alimentaire : évolution de la fréquentation des magasins depuis janvier 2022 ; effets de l'inflation, de la hausse des coûts de production, des p[...]
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Point sur l'éclairage des façades et vitrines des magasins la nuit : réglementation, historique de la lutte contre la pollution lumineuse et de l'économie énergétique, motivations et stratégies d'engagements des commerçants, solutions techniques[...]
